ЧУДУ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ

Чуду с моцареллой и помидорами Главная особенность этого блюда — контраст температур и текстур. Раскаленное тонкое тесто скрывает внутри горячую начинку из расплавленного сыра моцарелла, который придает блюду сливочный вкус, и деликатно прогретых помидоров, сохраняющих свою сочность. Сливочное масло, которым пропитывается готовое чуду, делает его тающим во рту.